Ginagamit mo ba nang tama ang tea strainer?

A salaan ng tsaa ay isang uri ng salaan na inilalagay sa ibabaw o sa isang tasa ng tsaa upang mahuli ang mga dahon ng tsaa. Kapag ang tsaa ay tinimpla sa tsarera sa tradisyonal na paraan, ang mga bag ng tsaa ay hindi naglalaman ng mga dahon ng tsaa; sa halip, malayang nakasuspinde ang mga ito sa tubig. Dahil ang mga dahon mismo ay hindi nauubos ng tsaa, kadalasang pinipigilan ang mga ito gamit ang isang salaan ng tsaa. Ang isang salaan ay karaniwang nilagyan sa ibabaw ng tasa upang saluhin ang mga dahon habang ibinubuhos ang tsaa.

Ang ilang mas malalim na mga strainer ng tsaa ay maaari ding gamitin upang mag-brew ng mga solong tasa ng tsaa sa parehong paraan kung paano mo gagamitin ang isang tea bag o brew basket.–ilagay ang salaan na puno ng dahon sa tasa upang magtimpla ng tsaa. Kapag handa nang inumin ang tsaa, ito ay aalisin kasama ng mga naubos na dahon ng tsaa. Sa pamamagitan ng paggamit ng tea strainer sa ganitong paraan, ang parehong dahon ay maaaring gamitin sa paggawa ng maraming tasa.

Bagama't bumaba ang paggamit ng mga tea strainer noong ika-20 siglo sa mass production ng mga tea bag, ang paggamit ng mga tea strainer ay itinuturing pa rin na ginusto ng mga connoisseurs, na nagsasabing ang pag-iingat ng mga dahon sa mga bag, sa halip na malayang umiikot, ay pumipigil sa diffusion. Marami ang nagpahayag na ang mga mababang sangkap, ibig sabihin, maalikabok na kalidad ng mga tsaa, ay kadalasang ginagamit sa mga bag ng tsaa.

Ang mga strainer ng tsaa ay karaniwang sterling silver,hindi kinakalawang na aserotaga-infuse ng tsaao porselana. Karaniwang pinagsama ang filter sa device, kasama ang filter mismo at isang maliit na platito upang ilagay ito sa pagitan ng mga tasa. Ang mga teaglass mismo ay madalas na ikinulong bilang mga obra maestra ng sining ng mga panday-pilak at ginto, pati na rin ang mga pino at bihirang mga specimen ng porselana.

Ang brew basket (o infusion basket) ay katulad ng isang tea strainer, ngunit mas karaniwang inilalagay sa ibabaw ng isang teapot upang hawakan ang mga dahon ng tsaa na nilalaman nito sa panahon ng paggawa ng serbesa. Walang malinaw na linya sa pagitan ng isang brew basket at isang tea strainer, at ang parehong tool ay maaaring gamitin para sa parehong layunin.