Nawala ang mga antigo, whisk ng tsaa

Ang whisk ng tsaa ay isang tool na timpla ng tsaa na ginagamit sa sinaunang panahon para sa paggawa ng tsaa. Ginawa ito mula sa isang makinis na hiwa ng kawayan ng kawayan. Ang mga whisks ng tsaa ay naging isang dapat na mayroon sa modernong seremonya ng tsaa ng Hapon, na ginamit upang pukawin ang pulbos na tsaa. Ang Tea Brewer ay unang gumagamit ng isang payat na karayom ​​ng tsaa ng Hapon upang ibuhos ang pulbos na tsaa sa isang mangkok ng tsaa, at pagkatapos ay nagdaragdag ng mainit na tubig na may kutsara. Pagkatapos nito, pukawin ang pulbos na tsaa at tubig na may tsaa upang mabuo ang bula.

Ang paggamit ng mga whisks ng tsaa

Angwhisk ng tsaaay isang tool na gumagawa ng tsaa na ginamit noong sinaunang panahon, na katulad ng pag -andar ng isang modernong kutsara.

Gumalaw ng whisk ng tsaa hanggang sa ang pulbos ng tsaa ay pantay na babad, pagkatapos ay ibuhos sa isang naaangkop na dami ng malamig na tubig at mabilis na pukawin gamit ang whisk ng tsaa upang lumikha ng mga bula. Bagaman maliit ang whisk ng tsaa, mayroon ding maraming pag -iingat na gagawin kapag ginagamit ito, at dapat maging maingat ang isa. Mahigpit na pagsasalita, ang mga whisks ng tsaa ay mga magagamit na mga kalakal ng consumer, ngunit pinapayagan ng mga matipid na Hapones ang paulit -ulit na paggamit ng isang whisk ng tsaa sa pangkalahatang kasanayan sa seremonya ng tsaa. Gayunpaman, kapag may hawak na mga pangunahing kaganapan sa tsaa, itinakda na ang isang bagong whisk ng tsaa ay dapat gamitin upang maipahayag ang kahalagahan ng mga gawain sa tsaa, paggalang sa mga tao ng tsaa, at ang pag -unawa at sagisag ng diwa ng seremonya ng tsaa ng "pagkakaisa, paggalang, kalinawan, at katahimikan" sa pamamagitan ng "kabanalan".

Matapos gamitin angMatcha tea whisk, dapat itong hugasan malinis at tuyo. Pagkatapos ng paghuhugas, gamitin ang iyong mga daliri upang ayusin ang hugis ng mga shreds ng kawayan, at malumanay na hilahin ito sa labas. Iwasan ang pagtitipon ng mga filament ng kawayan, na makakaapekto sa henerasyon ng bula sa matcha.

Paglilinis ng mga whisks ng tsaa

Matcha whiskAng paglilinis ay nangangahulugang paghuhugas ng tubig, natural na pagpapatayo, at pag -iimbak. Gayunpaman, ang pagbibigay pansin sa ilang mga detalye sa praktikal na operasyon ay maaaring gawing malinis ang paglilinis at mapanatili ang hugis ng whisk ng tsaa, na maaaring magamit sa mas mahabang oras:

(1) Maghanda ng mga 1cm ng malamig na tubig sa palayok, tulad ng pag -order ng tsaa. Mabilis na i -brush ang whisk ng tsaa pabalik -balik nang maraming beses upang hugasan ang anumang mga mantsa ng tsaa;
(2) gamitin ang iyong hinlalaki at index daliri upang alisin ang mga mantsa ng tsaa mula sa panlabas na tainga nang paisa -isa;
(3) gamitin ang iyong hinlalaki at hintuturo upang alisin ang mga mantsa ng tsaa mula sa panloob na tainga nang paisa -isa;
(4) Ang whisk ng tsaa ay mabilis na nagsipilyo at nililinis muli ang mga mantsa ng tsaa sa malinis na tubig;
. Ang whisk ay pagkatapos ay matarik, gupitin, at natipon nang magkasama;
(6) punasan ang mga mantsa ng tubig sa whisk ng tsaa;
.

Pagpapanatili ng mga whisks ng tsaa

Tungkol sa pagpapanatili ng mga whisks ng tsaa, mahalaga din na maiwasan ang pagkakalantad ng araw, pagluluto, at pagbabad. Ang mga tradisyunal na whisks ng tsaa ng kawayan ay hindi dapat mailantad sa direktang sikat ng araw, inihurnong, o babad sa tubig para sa pinalawig na tagal ng panahon. Pagkatapos ng paglilinis, ilagay ito sa isang mahusay na maaliwalas na lugar upang mag -air dry natural bago mag -imbak. Kung nais mong alisin ito mula sa whisk ng tsaa, tuyo ito ng hangin hanggang sa halos itakda ito, pagkatapos ay alisin ito at ipagpatuloy ang pagpapatayo ng hangin upang ang kahalumigmigan ay hindi makaipon sa gitna ng panloob na tainga. Kung ang whisk ng tsaa ay hindi ganap na tuyo bago ang imbakan, may posibilidad ng paglago ng amag. Kung may mga mold spot sa whisk ng tsaa, banlawan ito ng tubig at tingnan kung maaari itong mapawi. Kung mayroong isang amoy, hindi inirerekomenda na magpatuloy sa paggamit nito. Ang mga whisks ng tsaa at mga mangkok ng tsaa ay pareho, ang wastong paggamit at pangangalaga ay maaaring tumagal nang mas mahaba.