Ang tea whisk ay isang tea blending tool na ginamit noong sinaunang panahon para sa paggawa ng tsaa. Ito ay gawa sa pinong pinutol na bamboo block. Ang mga tea whisk ay naging isang kailangang-kailangan sa modernong Japanese tea ceremony, na ginagamit sa paghahalo ng powdered tea. Gumagamit muna ang tea brewer ng slender Japanese tea needle para magbuhos ng powdered tea sa isang tea bowl, at pagkatapos ay magdagdag ng mainit na tubig na may kutsara. Pagkatapos nito, pukawin ang pulbos na tsaa at tubig na may tsaa upang bumuo ng bula.
Ang paggamit ng mga whisk ng tsaa
Angpalis ng tsaaay isang kagamitan sa paggawa ng tsaa na ginamit noong sinaunang panahon, katulad ng gamit ng isang modernong kutsara.
Haluin ang tea whisk hanggang ang pulbos ng tsaa ay pantay na nababad, pagkatapos ay ibuhos ang angkop na dami ng malamig na tubig at mabilis na haluin gamit ang tea whisk upang lumikha ng mga bula. Bagama't maliit ang tea whisk, marami ring pag-iingat ang dapat gawin kapag ginagamit ito, at dapat maging maingat. Sa mahigpit na pagsasalita, ang mga tea whisk ay mga disposable consumer goods, ngunit ang mga matipid na Japanese ay nagpapahintulot sa paulit-ulit na paggamit ng isang tea whisk sa pangkalahatang pagsasanay sa seremonya ng tsaa. Gayunpaman, kapag nagdaraos ng mga pangunahing kaganapan sa tsaa, itinakda na ang isang bagong whisk ng tsaa ay dapat gamitin upang ipahayag ang kahalagahan ng mga gawain sa tsaa, paggalang sa mga tao ng tsaa, at ang pag-unawa at pagpapakita ng diwa ng seremonya ng tsaa ng "pagkakasundo, paggalang, kalinawan, at katahimikan” sa pamamagitan ng “sanctity”.
Matapos gamitin angmatcha tea whisk, dapat itong hugasan ng malinis at tuyo. Pagkatapos hugasan, gamitin ang iyong mga daliri upang ayusin ang hugis ng mga hiwa ng kawayan, at dahan-dahang hilahin palabas ang mga ito. Iwasan ang pagtitipon ng mga filament ng kawayan, na makakaapekto sa pagbuo ng foam sa Matcha.
Paglilinis ng mga whisk ng tsaa
Matcha whiskAng ibig sabihin ng paglilinis ay paghuhugas gamit ang tubig, pagpapatuyo ng natural, at pag-iimbak. Gayunpaman, ang pagbibigay pansin sa ilang mga detalye sa praktikal na operasyon ay maaaring gawing mas malinis ang paglilinis at mapanatili ang hugis ng whisk ng tsaa, na maaaring magamit nang mas mahabang panahon:
(1) Maghanda ng humigit-kumulang 1cm ng malamig na tubig sa palayok, tulad ng pag-order ng tsaa. Mabilis na i-brush ang tea whisk nang ilang beses upang hugasan ang anumang mantsa ng tsaa;
(2) Gamitin ang iyong hinlalaki at hintuturo upang alisin ang mga mantsa ng tsaa sa panlabas na tainga nang paisa-isa;
(3) Gamitin ang iyong hinlalaki at hintuturo upang alisin ang mga mantsa ng tsaa mula sa panloob na tainga nang paisa-isa;
(4) Ang tea whisk ay mabilis na nagsisipilyo at nililinis muli ang mga mantsa ng tsaa sa malinis na tubig;
(5) Ang tea whisk ay hinuhubog upang maibalik ang orihinal nitong anyo, na ang panlabas na tainga ay nakaayos sa isang pabilog na hugis at ang panloob na tainga ay humihigpit patungo sa gitna. Ang whisk ay pagkatapos ay steeped, cut, at natipon magkasama;
(6) Punasan ang mga mantsa ng tubig sa tea whisk;
(7) Kung mayroong isang tea whisk stand, ang paglalagay ng tea whisk sa stand ay maaaring mapanatili ang hugis nito at matiyak na ang tea whisk ay nailagay nang maayos.
Pagpapanatili ng mga whisk ng tsaa
Tungkol sa pagpapanatili ng mga tea whisk, mahalaga din na iwasan ang pagkakalantad sa araw, pagbe-bake, at pagbababad. Ang mga tradisyonal na bamboo tea whisk ay hindi dapat malantad sa direktang liwanag ng araw, inihurnong, o ibabad sa tubig sa loob ng mahabang panahon. Pagkatapos maglinis, ilagay ito sa isang well ventilated na lugar upang natural na matuyo ang hangin bago itago. Kung gusto mong tanggalin ito sa tea whisk, patuyuin ito sa hangin hanggang sa halos matuyo na ito, pagkatapos ay alisin ito at ipagpatuloy ang pagpapatuyo ng hangin upang hindi maipon ang moisture sa gitna ng panloob na tainga. Kung ang tea whisk ay hindi ganap na tuyo bago imbakan, may posibilidad ng paglaki ng amag. Kung may mga molde spot sa tea whisk, banlawan ito ng tubig at tingnan kung maaari itong punasan. Kung may amoy, hindi inirerekomenda na ipagpatuloy ang paggamit nito. Ang mga tea whisk at tea bowl ay pareho, ang wastong paggamit at pangangalaga ay maaaring tumagal nang mas matagal.
Oras ng post: Hul-22-2024