Hindi ko alam kung may nakasubok na. Hawakan ang nakaumbok na butil ng kape gamit ang dalawang kamay, idiin ang iyong ilong malapit sa maliit na butas sa bag ng kape, pisilin nang husto, at ang mabangong lasa ng kape ay magwiwisik mula sa maliit na butas. Ang paglalarawan sa itaas ay talagang isang hindi tamang diskarte.
Ang layunin ng balbula ng tambutso
Halos bawatbag ng kapemay bilog na maliliit na butas dito, at kapag pigain mo ang bag ng kape, may lumalabas na mabangong gas Sa katunayan, ang mga "maliit na butas" na ito ay tinatawag na one-way na mga balbula ng tambutso. Ang function ay tulad ng iminumungkahi ng pangalan nito, tulad ng isang one-way na kalye, pinapayagan lamang ang gas na dumaloy sa isang direksyon at hindi kailanman pinapayagan itong dumaloy sa tapat na direksyon.
Upang maiwasan ang panganib ng maagang pagtanda ng butil ng kape dahil sa pagkakalantad sa oxygen, ang mga packaging bag na walang breathable valves ay dapat gamitin para sa pinakamainam na pag-iingat ng coffee beans. Kapag ang mga beans ay inihaw at sariwa, dapat itong isara kaagad sa bag. Sa isang hindi nabuksang estado, ang pagiging bago ng kape ay maaaring suriin sa pamamagitan ng pagsuri sa hitsura ng bag kung may mga umbok, na maaaring epektibong mapanatili ang aroma ng kape.
Bakit nangangailangan ang mga bag ng kape ng one-way na mga balbula ng tambutso?
Ang kape ay kadalasang nasa sako kaagad pagkatapos na ang mga butil ng kape ay inihaw at pinalamig, na nagsisiguro na ang lasa ng mga butil ng kape ay nababawasan at ang posibilidad ng pagkawala ay mababawasan. Ngunit alam nating lahat na ang sariwang inihaw na kape ay naglalaman ng maraming carbon dioxide, na patuloy na ilalabas sa loob ng ilang araw.
Ang packaging ng kape ay dapat na selyadong, kung hindi man ay walang kahulugan sa packaging. Ngunit kung ang saturated gas sa loob ay hindi ibinubuga, ang packaging bag ay maaaring pumutok anumang oras.
Kaya nagdisenyo kami ng isang maliit na balbula ng hangin na naglalabas lamang nang hindi pumapasok. Kapag ang presyon sa loob ng bag ay bumaba sa hindi sapat upang buksan ang disc ng balbula, awtomatikong magsasara ang balbula. At ang balbula ay awtomatikong magbubukas lamang kapag ang presyon sa loob ng bag ay mas mataas kaysa sa presyon sa labas ng bag, kung hindi man ay hindi ito magbubukas, at ang hangin sa labas ay hindi makapasok sa bag. Minsan, ang paglabas ng malaking halaga ng carbon dioxide ay maaaring masira ang packaging ng mga butil ng kape, ngunit sa isang one-way na exhaust valve, ang sitwasyong ito ay maiiwasan.
Pinipisilmga bag ng kapeay may epekto sa mga butil ng kape
Maraming tao ang gustong pumiga ng mga bag ng kape upang maamoy ang aroma ng kape, na maaaring makaapekto sa lasa ng kape. Dahil ang gas sa coffee bag ay maaari ding mapanatili ang pagiging bago ng coffee beans, kapag ang gas sa coffee bag ay saturated, ito ay magpipigil sa mga coffee beans mula sa patuloy na pagbuga ng gas, na ginagawang ang buong proseso ng tambutso ay mas mabagal at kapaki-pakinabang para sa pagpapahaba ng panahon ng panlasa.
Pagkatapos ng artipisyal na pagpiga sa gas sa loob, dahil sa pagkakaiba ng presyon sa pagitan ng bag at sa labas, ang mga butil ng kape ay magpapabilis sa pag-alis ng gas upang punan ang espasyo. Siyempre, ang aroma ng kape na naaamoy natin kapag pinipiga ang bag ng kape ay talagang ang pagkawala ng mga compound ng lasa mula sa mga butil ng kape.
Ang balbula ng tambutso sabag ng butil ng kape, bagaman isang maliit na aparato lamang sa packaging, ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagprotekta sa kalidad ng kape. Sa pamamagitan ng pagpapakawala ng mga panloob na gas at pagpigil sa oksihenasyon, pinapanatili ng exhaust valve ang pagiging bago at sarap ng kape, na nagbibigay-daan sa bawat tasa ng kape na magdala sa iyo ng pinakadalisay na kasiyahan. Kapag bumibili at gumagamit ng packaging ng kape, tandaan na bigyang pansin ang maliit na balbula ng tambutso na ito, na isang tagapag-alaga para matikman mo ang masarap na kape.
Oras ng post: Nob-26-2024