Ang Siphon Kape Pot ay palaging nagdadala ng isang pahiwatig ng misteryo sa impresyon ng karamihan sa mga tao. Sa mga nagdaang taon, ang ground coffee (Italian espresso) ay naging tanyag. Sa kaibahan, ang siphon style na palayok ng kape na ito ay nangangailangan ng mas mataas na mga kasanayan sa teknikal at mas kumplikadong mga pamamaraan, at unti -unting bumababa sa lipunan ngayon kung saan ang bawat minuto at pangalawang makipagkumpetensya, gayunpaman, ang aroma ng kape na maaaring ma -brewed mula sa isang siphon style na palayok ng kape ay hindi maihahambing sa na sa ground coffee na niluluto ng mga makina.
Karamihan sa mga tao ay madalas na may isang bahagyang pag -unawa dito, at kahit na may maling mga impression. Mayroong karaniwang dalawang matinding tanawin: ang isang view ay ang paggamit ng isang siphon na palayok ng kape ay kumukulo lamang ng tubig at pinukaw ang pulbos ng kape; Ang isa pang uri ay ang ilang mga tao ay maingat at natatakot dito, at ang siphon style na palayok ng kape ay mukhang mapanganib. Sa katunayan, hangga't ito ay hindi wastong operasyon, ang bawat pamamaraan ng paggawa ng kape ay nakatago ng mga panganib.
Ang nagtatrabaho na prinsipyo ng isang siphon na palayok ng kape ay ang mga sumusunod:
Ang gas sa flask ay lumalawak kapag pinainit, at ang tubig na kumukulo ay itinulak sa funnel sa itaas na kalahati. Sa pamamagitan ng ganap na pakikipag -ugnay sa pulbos ng kape sa loob, nakuha ang kape. Sa dulo, pinapatay lamang ang apoy sa ibaba. Matapos mapapatay ang apoy, ang bagong pinalawak na singaw ng tubig ay makontrata kapag pinalamig, at ang kape na orihinal na nasa funnel ay sinipsip sa flask. Ang nalalabi na nabuo sa panahon ng pagkuha ay mai -block ng filter sa ilalim ng funnel.
Ang paggamit ng isang siphon style na palayok ng kape para sa paggawa ng serbesa ay may mataas na katatagan sa panlasa. Hangga't ang laki ng mga particle ng pulbos ng kape at ang dami ng pulbos ay maayos na kinokontrol, ang pansin ay dapat bayaran sa dami ng tubig at oras ng pagbababad (ang oras ng pakikipag -ugnay sa pagitan ng pulbos ng kape at tubig na kumukulo). Ang dami ng tubig ay maaaring kontrolado ng antas ng tubig sa flask, at ang tiyempo ng pag -off ng init ay maaaring matukoy ang oras ng pagbabad. Bigyang -pansin ang mga kadahilanan sa itaas, at madali ang paggawa ng serbesa. Bagaman ang pamamaraang ito ay may matatag na lasa, dapat ding isaalang -alang ang materyal ng pulbos ng kape.
Ang isang siphon na palayok ng kape ay nagpapalawak ng singaw ng tubig sa pamamagitan ng pag -init, pagtulak ng tubig na kumukulo sa isang lalagyan ng baso sa itaas para sa pagkuha, kaya ang temperatura ng tubig ay patuloy na tataas. Kapag ang temperatura ng tubig ay napakataas. Ang kapaitan ng kape ay madaling lumabas, na maaaring gumawa ng isang mainit at mapait na tasa ng kape. Ngunit kung ang mga sangkap para sa pulbos ng kape ay hindi napili nang maayos, kahit gaano mo ayusin ang laki, dami, at pagbababad ng oras ng mga particle ng pulbos ng kape, hindi ka maaaring gumawa ng masarap na kape.
Ang palayok ng kape ng Siphon ay may kagandahan na wala sa ibang mga kagamitan sa kape, dahil mayroon itong natatanging visual na epekto. Hindi lamang ito isang natatanging hitsura, kundi pati na rin ang sandali kapag ang kape ay sinipsip sa flask sa pamamagitan ng filter pagkatapos i -off ang makina, hindi mapapansin na panoorin. Kamakailan lamang, sinasabing ang isang bagong paraan ng pag -init gamit ang mga halogen lamp ay naidagdag, na nararamdaman tulad ng isang kahanga -hangang pagganap ng pag -iilaw. Sa palagay ko ito rin ay isa pang dahilan kung bakit masarap ang kape.
Oras ng Mag-post: Peb-26-2024