ang kasaysayan ng bag ng tsaa

Ano ang bagged tea?

Ang tea bag ay isang disposable, porous, at selyadong maliit na bag na ginagamit para sa paggawa ng tsaa. Naglalaman ito ng tsaa, bulaklak, dahong panggamot, at pampalasa.

Hanggang sa unang bahagi ng ika-20 siglo, ang paraan ng paggawa ng tsaa ay nanatiling halos hindi nagbabago. Ibabad ang mga dahon ng tsaa sa isang palayok at pagkatapos ay ibuhos ang tsaa sa isang tasa, ngunit ang lahat ng ito ay nagbago noong 1901.

Ang packaging ng tsaa na may papel ay hindi isang modernong imbensyon. Sa Dinastiyang Tang ng Tsina noong ika-8 siglo, ang mga nakatiklop at tinahi na mga square paper bag ay napanatili ang kalidad ng tsaa.

Kailan naimbento ang tea bag - at paano?

Mula noong 1897, maraming tao ang nag-aplay para sa mga patent para sa mga maginhawang gumagawa ng tsaa sa Estados Unidos. Sina Roberta Lawson at Mary McLaren mula sa Milwaukee, Wisconsin ay nag-apply para sa isang patent para sa "tea rack" noong 1901. Ang layunin ay simple: upang magtimpla ng isang tasa ng sariwang tsaa nang walang anumang mga dahon na lumulutang sa paligid nito, na maaaring makagambala sa karanasan sa tsaa.

Ang unang bag ng tsaa ay gawa sa seda?

Anong materyal ang unabag ng tsaagawa sa? Ayon sa mga ulat, naimbento ni Thomas Sullivan ang tea bag noong 1908. Siya ay isang Amerikanong importer ng tsaa at kape, na nagdadala ng mga sample ng tsaa na nakabalot sa mga sutlang sutla. Ang paggamit ng mga bag na ito sa paggawa ng tsaa ay napakapopular sa kanyang mga customer. Ang imbensyon na ito ay hindi sinasadya. Ang kanyang mga customer ay hindi dapat ilagay ang bag sa mainit na tubig, ngunit dapat munang alisin ang mga dahon.

Nangyari ito pitong taon pagkatapos ma-patent ang "Tea Frame". Maaaring pamilyar na ang mga kliyente ni Sullivan sa konseptong ito. Naniniwala sila na ang mga silk bag ay may parehong function.

Saan naimbento ang modernong tea bag?

Noong 1930s, pinalitan ng filter na papel ang mga tela sa Estados Unidos. Ang maluwag na dahon ng tsaa ay nagsisimulang mawala sa mga istante ng mga tindahan ng Amerika. Noong 1939, unang dinala ni Tetley ang konsepto ng mga tea bag sa England. Gayunpaman, ang Lipton lamang ang nagpakilala nito sa merkado ng UK noong 1952, nang mag-aplay sila para sa isang patent para sa "flo thu" na mga tea bag.

Ang bagong paraan ng pag-inom ng tsaa ay hindi kasing tanyag sa UK kumpara sa Estados Unidos. Noong 1968, 3% lamang ng tsaa sa UK ang natimpla gamit ang bagged tea, ngunit sa pagtatapos ng siglong ito, ang bilang na ito ay tumaas sa 96%.

Binago ng Bagged Tea ang Industriya ng Tea: Ang Imbensyon ng CTC Method

Pinapayagan lamang ng unang tea bag ang paggamit ng maliliit na particle ng tsaa. Ang industriya ng tsaa ay hindi makagawa ng sapat na maliit na grado ng tsaa upang matugunan ang lumalaking pangangailangan para sa mga bag na ito. Ang paggawa ng malaking halaga ng tsaa na nakabalot sa ganitong paraan ay nangangailangan ng mga bagong pamamaraan ng pagmamanupaktura.

Ipinakilala ng ilang plantasyon ng tsaa ng Assam ang paraan ng produksyon ng CTC (abbreviation para sa cut, tear, at curl) noong 1930s. Ang itim na tsaa na ginawa ng pamamaraang ito ay may malakas na lasa ng sopas at perpektong tumutugma sa gatas at asukal.

Ang tsaa ay dinudurog, napunit, at nababalot sa maliliit at matitigas na particle sa pamamagitan ng serye ng mga cylindrical roller na may daan-daang matatalas na ngipin. Pinapalitan nito ang huling yugto ng tradisyonal na paggawa ng tsaa, kung saan ang tsaa ay pinagsama sa mga piraso. Ipinapakita ng sumusunod na larawan ang aming breakfast tea, na isang mataas na kalidad na CTC Assam loose tea mula sa Doomur Dullung. Ito ang base tea ng aming minamahal na Choco Assam blended tea!

Kailan naimbento ang pyramid tea bag?

Si Brooke Bond (ang parent company ng PG Tips) ang nag-imbento ng pyramid tea bag. Pagkatapos ng malawak na eksperimento, ang tetrahedron na ito na pinangalanang "Pyramid Bag" ay inilunsad noong 1996.

Ano ang espesyal sa pyramid tea bags?

Angpyramid tea bagay parang lumulutang na “mini teapot”. Kung ikukumpara sa mga flat tea bag, nagbibigay sila ng mas maraming espasyo para sa mga dahon ng tsaa, na nagreresulta sa mas magandang epekto sa paggawa ng tsaa.

Ang mga Pyramid tea bag ay lalong nagiging popular dahil ginagawa nitong mas madaling makuha ang lasa ng loose leaf tea. Ang kakaibang hugis at makintab na ibabaw nito ay matikas din. Gayunpaman, huwag nating kalimutan na lahat sila ay gawa sa plastic o bioplastics.

Paano gamitin ang mga bag ng tsaa?

Maaari kang gumamit ng mga tea bag para sa mainit at malamig na paggawa ng serbesa, at gamitin ang parehong oras ng paggawa ng serbesa at temperatura ng tubig gaya ng maluwag na tsaa. Gayunpaman, maaaring may mga makabuluhang pagkakaiba sa panghuling kalidad at panlasa.

Ang mga tea bag na may iba't ibang laki ay karaniwang naglalaman ng mga dahon ng pamaypay (maliit na piraso ng tsaa na natitira pagkatapos mangolekta ng mas mataas na antas ng dahon ng tsaa - karaniwang itinuturing na basura) o alikabok (mga dahon ng pamaypay na may napakaliit na particle). Ayon sa kaugalian, ang bilis ng pagbababad ng CTC tea ay napakabilis, kaya hindi mo maaaring ibabad ang mga CTC tea bag nang maraming beses. Hindi mo kailanman makukuha ang lasa at kulay na maaaring maranasan ng loose leaf tea. Ang paggamit ng mga tea bag ay makikita bilang mas mabilis, mas malinis, at samakatuwid ay mas maginhawa.

Huwag pisilin ang bag ng tsaa!

Ang pagsisikap na paikliin ang oras ng paggawa ng serbesa sa pamamagitan ng pagpiga sa bag ng tsaa ay ganap na makagambala sa iyong karanasan. Ang paglabas ng puro tannic acid ay maaaring magdulot ng kapaitan sa mga tasa ng tsaa! Siguraduhing maghintay hanggang ang kulay ng iyong paboritong sopas ng tsaa ay umitim. Pagkatapos ay gumamit ng kutsara upang alisin ang bag ng tsaa, ilagay ito sa tasa ng tsaa, hayaang maubos ang tsaa, at pagkatapos ay ilagay ito sa tray ng tsaa.

Mag-e-expire ba ang mga tea bag? Mga Tip sa Pag-iimbak!

Oo! Ang mga kaaway ng tsaa ay liwanag, kahalumigmigan, at amoy. Gumamit ng selyadong at opaque na mga lalagyan upang mapanatili ang pagiging bago at lasa. Mag-imbak sa isang malamig at mahusay na maaliwalas na kapaligiran, malayo sa mga pampalasa. Hindi namin inirerekumenda ang pag-imbak ng mga bag ng tsaa sa refrigerator dahil maaaring makaapekto sa lasa ang condensation. Mag-imbak ng tsaa ayon sa pamamaraan sa itaas hanggang sa petsa ng pag-expire nito.